Стар, режещ се кашкавал (Oud snijdbaar)

Цената е актуална за ориентировъчно тегло от 250 г. Поради ръчно рязане реалното тегло на парчето може да се различава.

След занаятчийското приготвяне на суровото (непастьоризирано) мляко, този кашкавал е отлежал над 1,5 години върху дървени дъски за оптимален вкус.